No es ningún secreto que el café es una de las bebidas más populares del mundo.

Pero, ¿se ha planteado alguna vez cuántas personas beben realmente café? y ¿cuánto al día?

¿O si es beneficioso para nuestra salud?

Pues no se lo pregunte más.

En este artículo voy a repasar las estadísticas esenciales sobre el café que todo el mundo debe conocer.

Si usted es un bebedor de café, prepárese para perder la cabeza.

Éstas son las 37 estadísticas más importantes sobre el café.

Las estadísticas más increíbles sobre el café rápido

  • El 64% de los estadounidenses bebe una taza de café al día
  • Los mayores de 55 años son los que más café beben de los distintos grupos de edad
  • El 55% de los consumidores de café preferiría engordar 5 kilos a dejar el café de por vida
  • El 79% de los estadounidenses prepara el café en casa
  • Cada año se gastan 5.200 millones de dólares en el consumo de café en EE.UU.
  • Las cafeterías crecen una media del 7% anual
  • La propina media que dejan los clientes por su café es del 11,4
  • El café es el segundo producto más comercializado del mundo
  • Finlandia es el primer país consumidor de café del mundo
  • Brasil es el mayor país exportador de café del mundo.

Estadísticas de consumo de café en Estados Unidos

1. El 64% de los estadounidenses bebe una taza de café al día.

Sí, has oído bien.

Un estudio encargado por la Asociación Nacional del Café encuestó a 3.000 estadounidenses sobre sus hábitos de consumo de café y se descubrió que el 64% de los estadounidenses beben una taza de café todos los días, frente al 62% en 2017 y el porcentaje más alto desde 2012.

(Reuters)

2. el 79% de las personas se prepara una taza de café en casa

Se podría pensar que la mayoría de la gente toma su café matutino en cafeterías populares como Starbucks, pero para la mayoría no es así.

La misma encuesta reveló que el 79% de los participantes afirmó haberse preparado una taza de café en casa el día anterior, mientras que sólo el 36% dijo haber comprado un café en un establecimiento externo.

Supongo que a la mayoría de la gente no le importa ahorrar dinero en su hábito del café.

(Reuters)

3. Los estadounidenses beben unos 146.000 millones de tazas de café al año

Suena a mucho, ¿verdad? Lo curioso es que Estados Unidos ni siquiera figura entre los diez primeros países del mundo en consumo de café.

(Estadísticas del café)

4. La taza de café media mide 266,162 mililitros

Esta es la media en América, pero en Japón es de 20 mililitros y en Canadá, de 227 mililitros.

(Huffington Post)

5. El 42,9% toma café porque le gusta el sabor

Una encuesta sobre las razones por las que los estadounidenses beben café reveló que la gente bebe café por:

Gustarme el sabor: 42,9% Más energía: 26,1% Mantenerme despierto: 12,1% Estar concentrado: 10,1% Darme un capricho: 5,4% Otros: 3,3

(Statistica)

6. Casi el 50% de los estadounidenses que compran café fuera de casa lo hacen en un autoservicio

Y el 60% de los consumidores de café estadounidenses visitaron una cadena de cafeterías de marca al menos una vez al mes en 2018.

(Asociación Nacional del Café de EE.UU.)

7. El 29% de los estadounidenses consume café para relajarse

Se trata de una estadística sorprendente, teniendo en cuenta que el café es conocido como una bebida energética.

Pero los resultados de la encuesta de la NCA muestran que casi un tercio de los estadounidenses beben café para calmarse y relajarse.

(Statistica)

8. El 45% de los consumidores de café de EE.UU. prefiere la cafetera de goteo

Sí, según una encuesta de la NCA, el 45% de los encuestados utiliza una cafetera de goteo para preparar su café, método al que siguen los sistemas de preparación de tazas individuales.

(Statistica)

9. El 13% de los consumidores de café utilizan cafeteras espresso en EE.UU.

¿Es usted uno de ese 13%? Según una encuesta de la NCA, el 13% de los participantes afirmó haber utilizado una cafetera espresso el día anterior.

(Statistica)

Demografía de los consumidores de café

10. Por término medio, las mujeres toman 1,5 tazas de café al día y los hombres 1,7 tazas.

Sin embargo, a pesar de que los hombres beben algo más de café al día que las mujeres, éstas gastan de media 2.327 dólares al año en café y los hombres 1.934 dólares.

(Hamilton Beach)

11. Las personas con mayores ingresos tienden a beber más café

Según una encuesta publicada en Credit Donkey, el 66% de las personas con ingresos superiores a 30.000 dólares consume café, frente al 58% de los trabajadores que ganan menos de esa cantidad.

(Crédito Donkey)

12. Los mayores de 55 años son los que más café beben de los distintos grupos de edad

El 74% de las personas mayores de 55 años toma al menos una taza de café al día. El grupo de edad de 18 a 34 años es el que menos café bebe.

(Crédito Donkey)

13. El 48% de los millennials consume café gourmet

El estereotipo de que los hipsters y los jóvenes a la última adoran su café gourmet hace honor a su reputación.

Los datos de la NCA muestran que los jóvenes bebedores de café consumen más café gourmet que otros grupos de edad.

Las estadísticas del café muestran que el 36% de las personas de entre 18 y 30 años beben capuchinos, cafés con leche y similares, y al 22% les gusta el espresso.

(Reuters)

Comportamiento del consumidor

14. La mayoría de los consumidores de café preferirían no ducharse por la mañana antes que saltarse el café.

Sí, a la mayoría de la gente no le importa apestar si en lugar de eso puede tomarse un café.

Además, y sorprendentemente, el 49% de los consumidores habituales de café preferiría regalar su teléfono durante un mes antes que renunciar a su taza de café.

(Huffington Post)

15. El 55% de los consumidores de café preferiría engordar 5 kilos antes que dejar el café de por vida.

5 kilos de más no parecen saludables, pero para la mayoría de la gente son preferibles a perder su preciada taza de café.

(Huffington Post)

16. El 65% de los adultos estadounidenses toma café mientras desayuna

Aunque la mayoría de la gente toma el café con el desayuno, el 30% sigue tomándolo entre comidas.

Sorprendentemente, sólo el 5% de las personas toman café con comidas distintas del desayuno.

(Harvard T.H Chan)

Curiosamente, tomar el café a distintas horas del día puede reducir o aumentar sus beneficios.

Lo más beneficioso es tomar café un par de horas después de despertarse.

(INC)

17. El 79% de los estadounidenses prepara el café en casa

Teniendo en cuenta la cantidad de gente que compra su café en Starbucks u otras cafeterías comerciales, se le perdonaría creer que no hay mucha gente que se haga su propio café en casa.

Pero se equivoca.

Una encuesta realizada por la Asociación Nacional del Café reveló que el 79% de los estadounidenses afirma tomar café en casa, mientras que sólo el 36% de los participantes declaró haber tomado una taza de café fuera de casa el día anterior.

(Reuters)

18. El 65% de los consumidores endulza su café con edulcorante o nata.

Y el 35% de los consumidores de café suelen tomar café solo.

(E-Importz)

¿Qué café es más sano?

Según Dana Hunnes, dietista jefe del Centro Médico Ronald Reagan UCLA, "el café solo es el más saludable, sencillamente porque en realidad no es más que café y agua".

(Revista Mel)

19. El 46% de los consumidores de café de 18 a 39 años lo consumen fuera de casa

Sí, y esto es más que los consumidores de café mayores de 40 años, donde sólo el 26% de los bebedores de café mayores de 40 años consumirían su café fuera de casa.

(Forbes)

20. Las ventas de cafés especiales representan casi el 8% de los 18.000 millones de dólares del mercado del café en EE.UU.

30 millones de adultos estadounidenses consumen a diario bebidas de cafés especiales, entre los que se incluyen moca, latte, espresso, café, moca, capuchino y café helado.

(Diamante Rojo)

Cafetos

21. Los granos de Arábica contienen menos cafeína que los granos de Arábica

Sí, si lo que buscas es un café con más cuerpo, quizá prefieras optar por las variedades Robusta.

Este tipo de café es más fuerte que el espresso, que suele elaborarse con granos de Arábica. Las cafeteras espresso sólo contienen un tercio de la cafeína que se encuentra en una taza de café preparado.

(Café gourmet)

22. Una planta de café puede vivir hasta 100 años

Aunque parezca una larga vida, la media de los cafetos es de sólo unos 40-50 años (si se cuidan adecuadamente).

(Café gourmet)

El mercado del café

23. Una taza de café cuesta una media de 3,28 dólares en EE.UU.

Por lo tanto, si tomas 2 cafés al día, te estás costando 2394,4 dólares al año.

(Crédito Donkey)

24. Cada año se gastan 5.200 millones de dólares en el consumo de café en EE.UU.

Es una gran industria, ¿no?

(Statistica)

25. Los arábicas suaves colombianos fueron el café más caro en 2017

Aunque el Arábica y el Robusta son los tipos de café más populares, los Arábicas suelen ser más caros que los Robusta.

(Statistica)

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26. En EE.UU. hay 24.000 cafeterías

Sin embargo, debido al continuo crecimiento del consumo de café en EE.UU., se prevé que esta cifra se duplique en varios años. Seattle es la ciudad de EE.UU. con más cafeterías por cada 100.000 habitantes.

(E-importz)

27. Las cafeterías venden de media unas 230 tazas de café al día

¿Se ha preguntado alguna vez cuánto café vende al día su cafetería local? Según las estadísticas de ventas de las cafeterías, unas 230 tazas al día, lo que equivale a unas 8.3950 tazas de café vendidas al año.

(Café-Estadística)

28. Las cafeterías crecen una media del 7% anual

A pesar de la creencia generalizada de que las cafeterías tienen dificultades para llegar a fin de mes, no es así. Con un crecimiento anual del 7%, es uno de los segmentos de la restauración que más crece.

(Estadísticas del café)

29. Mónaco es el país con más sucursales de Starbucks por millón de habitantes

Mónaco parece estar a la cabeza del mundo en cuanto a sucursales de Starbucks per cápita. Estados Unidos ocupa el segundo lugar.

(Telegraph)

30. La propina media que dejan los clientes por su café es del 11,4%.

Según ENtrepreneur, los bebedores de café de Alaska son los que más propina dan, con un 17,5%. Sin embargo, en Nueva Jersey (EE.UU.) son los que menos propina dan, con sólo un 7,5% de media.

(Observatorio del Mercado)

31. El café es el segundo producto más comercializado del mundo

El mundo es adicto al café y las estadísticas lo demuestran. Sólo está por detrás del petróleo cuando se trata de las materias primas más comerciadas. El comercio mundial de café supera los 100.000 millones de dólares.

(BLLNR)

Café en el mundo

32. Finlandia es el primer país consumidor de café del mundo

¿De Europa?

Entonces lo más probable es que seas un bebedor de café.

Según datos de WorldAtlas.com, estos son los 10 países con mayor consumo de café per cápita:

1. Finlandia: 9,6 kg per cápita (consumo de 2,64 tazas/día)

2. Noruega: 7,2 kg (1,98 tazas/día)

3. Países Bajos: 6,7 kg (1,84 tazas/día)

4. Eslovenia: 6,1 kg (1,68 tazas/día)

5. Austria: 5,5 kg (1,51 tazas/día)

6. Serbia: 5,4 kg (1,49 tazas/día)

7. Dinamarca: 5,3 kg (1,46 tazas/día)

8. Alemania: 5,2 kg (1,43 tazas/día)

9. Bélgica: 4,9 kg (1,35 tazas/día)

10. Brasil: 4,8 kg (1,32 tazas/día)

(SBS)

33. Brasil es el mayor país exportador de café del mundo

Los 10 principales países exportadores de café son los siguientes (en orden del 1 al 10):

Brasil, Indonesia, Etiopía, Filipinas, México, Vietnam, India, Colombia, Venezuela y Tailandia.

(ICO)

34. La Unión Europea y Estados Unidos son los principales países importadores de café del mundo

Los 10 principales países importadores de café son los siguientes (en orden del 1 al 10):

Unión Europea, Estados Unidos, Japón, Federación Rusa, Canadá, Argelia, Corea del Sur, Australia, Arabia Saudí, Turquía y Ucrania.

(ICO)

35. El consumo mundial de café ha pasado de 146,98 (en millones de sacos de 60 kg) en 2012 a 165,35 en 2019

(Statistica)

36. El olor a café es uno de los 3 olores más reconocidos por los estadounidenses

Así es. El olor de la mantequilla de cacahuete, las rosas y el café son los tres principales olores que reconocen los estadounidenses.

(WYRK)

37. Sólo 2 estados de EE.UU. cultivan café

Hawai y California son los únicos estados que poseen el suelo negro y volcánico adecuado para el cultivo del café. La mayor parte del café que consumen los estadounidenses se importa de Sudamérica.

(Atlas Mundial)

Fuentes

1. Reuters

2. Reuters

3. Estadísticas del café

4. Huffington Post

5. Estadística

6. Asociación Nacional del Café de EE.UU.

7. Estadística

8. Estadística

9. Estadística

10. Hamilton Beach

11. Burro de crédito

12. Burro de crédito

13. Reuters

14. Huffington Post

15. Huffington Post

16. Harvard T.H Chan & INC

17. Reuters

18. E-Importz & Mel Magazine

19. Forbes

20. Diamante rojo

21. Café Gourmet

22. Café Gourmet

23. Burro de crédito

24. Estadística

25. Estadística

26. E-importz

27. Estadísticas del café

28. Estadísticas del café

29. Telégrafo

30. Vigilancia del mercado

31. BLLNR

32. SBS

33. ICO

34. ICO

35. Estadística

36. WYRK

37. Atlas mundial

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